如果没有糯米粉，可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉来替代。它们的粘性较好，可以提高食物的口感。

糯米粉的性质温和，中医认为能进补脾、胃、肺经，对身体有益。食用糯米粉可以帮助养生。糯米粉具有补中益气、健脾养胃的作用，同时还能有效止虚汗。对于解决脾胃虚寒、食欲不佳等问题，有极大的帮助。

总之，糯米粉是一种极其健康营养的食物，对人体有很多好处。即使没有糯米粉，也可以用其他淀粉类替代，而且都有着不错的效果。我们应该多多关注自身健康，尝试食用糯米粉，给身体带来更多的好处。